Recenzii ale cititorilor
În prezent, nu există recenzii ale cititorilor. Evaluarea se bazează pe 6 voturi.
Titlul original:
Kewpee Hamburgers: A Mity Nice History
Conținutul cărții:
Catering pentru toată lumea
În afaceri de peste un secol, Kewpee este al doilea cel mai vechi lanț de hamburgeri din Statele Unite. Începând cu hotelul Kewpee din Flint, Michigan, fondatorul Samuel „Old Man Kewpee” Blair a deschis curând primul său stand de hamburgeri. În acea locație a fost servit primul hamburger deluxe din lume, fabricat din carne de vită proaspătă, niciodată congelată și acoperit cu roșii, salată și maioneză. Prin licențierea numelui Kewpee, Blair și operatorul hotelului Ohio Kewpee, Edwin Adams, s-au extins într-un lanț de sute de standuri de hamburgeri și restaurante, în special în vestul mijlociu. Un număr mic de localuri Kewpee au supraviețuit concurenței și încă servesc Olive Burgers, cartofi prăjiți, malț și plăcintă clienților norocoși.
Autorul Gary Flinn spune povestea completă a Kewpee, a numeroaselor sale locații de mult dispărute și a spin-off-ului său, Halo Burger.
