Kitchen Apocrypha: Poezii

Recenzii ale cititorilor

În prezent, nu există recenzii ale cititorilor. Evaluarea se bazează pe 2 voturi.

Titlul original:

Kitchen Apocrypha: Poems

Conținutul cărții:

Lucrarea Kitchen Apocrypha a lui Gregory Emilio analizează cu bogăție și senzualitate mâncarea ca hrană, ritual, plăcere și tentație. Bazându-se pe experiența sa în domeniul serviciilor alimentare, Emilio contemplă foamea, abundența, comunitatea și singurătatea prin prisma artei culinare. El navighează printre mese, de la rețete de familie sacre până la restaurante rutiere neînsemnate, presărând aluzii biblice și mitologice. În centrul narațiunii sale se află un respect profund pentru puterea mâncării de a hrăni nu doar corpul, ci și spiritul și legătura umană. Finalistă pentru Premiul de carte Able Muse 2021, Kitchen Apocrypha oferă un festin atât pământesc, cât și sublim.

LAUDE PENTRU KITCHEN APOCRYPHA:

Un poet este un profesor al celor cinci simțuri, ne-a învățat Lorca. Gregory Emilio înțelege acest lucru minunat. Există aici rugăciuni și cântece de uimire, există o voce comună și una a singurătății. Există elegie și rapsodie. Această carte este vie. Așa cum scrie Emilio într-o pagină de neuitat (a cento! ): "Sfinte Antonie, patronul fabricanților de cârnați, / călăuzește-mi stiloul și dezleagă-mi limba. Cânt / despre un teatru de porci unde porcii jucau ca bărbații". O lucrare superbă, surprinzătoare.

- Ilya Kaminsky, autor al Republicii surzilor

Faptul că mâncarea, la fel ca și sexul, mediază pentru noi cu moartea oferă metafora călăuzitoare pentru ingenioasa carte a lui Gregory Emilio Kitchen Apocrypha, care ar putea fi la fel de bine intitulată Kitchen Epiphany. Începând cu o încântătoare rescriere amatorie /gustativă a piesei lui Yeats "Leda și lebăda" ("am ieșit din dormitor, amețiți / și destrămați, extaziați și abandonați: înfometați"), această colecție abordează multe produse alimentare, trecând prin forme poetice. Ea examinează atât serviciile alimentare, cât și mâncarea; ea examinează anorexia, cât și sațietatea. Focul elementar prin care mâncarea devine mâncare este resimțit și ca incendiul din Paradise (California), deoarece conținutul și activitățile bucătăriei, sugerează Emilio, sunt un mod de a înțelege lumea. Adevărata ospitalitate aici nu este o industrie, ci o datorie sacră față de străin (față de cititor), ceea ce grecii numesc xenia. Această carte este o companie bună.

- Karl Kirchwey, autor al cărții Stumbling Blocks

Deși Isus ne-a asigurat că nu putem trăi numai cu pâine, totuși mana din cer s-a manifestat ca pâine, iar euharistia este o masă de pâine și vin. Mâncarea este deopotrivă literală și metaforică. Poezia din Kitchen Apocrypha, despre prepararea, consumul și venerarea mâncării, este o bucătărie a multului și abundenței, delicioasă prin bogăția vocabularului și invenției sale. La sfârșitul cărții, s-ar putea să vă simțiți sătui, dar veți dori mai mult.

- Mark Jarman, autor al The Heronry

DESPRE AUTOR:

Gregory Emilio este poet și scriitor culinar din sudul Californiei. Poeziile și eseurile sale au apărut în Best New Poets, Gastronomica, North American Review, (PANK), Rumpus, Tupelo Quarterly și Southern Humanities Review. Deține un masterat în literatură de la Universitatea California Riverside și un doctorat în limba engleză de la Georgia State University. Bucătar de casă și biciclist avid, locuiește în Atlanta și predă la Kennesaw State University.