Kiwilimn. Los Mejores Postres Paso a Paso / Kiwilimon: Deserturi

Recenzii ale cititorilor

Cartea este bine primită pentru rețetele sale delicioase și ușor de urmat, în special pentru deserturi. Mulți recenzenți apreciază varietatea, claritatea și prezentarea rețetelor.

⬤ Rețete delicioase
⬤ ușor de făcut
⬤ varietate bună
⬤ explicații clare
⬤ fotografii excelente
⬤ conținut practic.

Niciuna menționată.

(pe baza a 5 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Kiwilimn. Los Mejores Postres Paso a Paso / Kiwilimon: Desserts

Conținutul cărții:

Cu stilul său de rețete rapide și ușoare, kiwilimón împărtășește cele mai bune preparate dulci potrivite pentru bucătarii începători și experimentați sau pentru oricine dorește să creeze momente de neuitat în jurul mesei.

În această călătorie culinară veți găsi rețete dublu testate pentru flane, jeleuri, prăjituri și plăcinte pentru ora de cafea; prăjituri și biscuiți pufoși; deserturi fără coacere și fără mixer; acoperite cu ciocolată, mexicane, reci sau sănătoase. Veți găsi, de asemenea, sfaturi de bază, tehnici pas cu pas și tabele cu echivalenți pentru a simplifica realizarea acelui desert pe care ați vrut să îl împărtășiți sau chiar să îl vindeți. Această carte de rețete este un instrument de bază care vă va îndulci viața în bucătărie și în afara ei!

Pe lângă rețetele ușoare și delicioase, veți găsi în această carte sfaturile de bază ale kiwilimonului:

- Cum să folosiți ustensilele de bucătărie.

- Cum să ai grijă de temperatură și umiditate.

- Tipuri de făinuri și drojdii.

- Puncte de amestecare.

- Cum să folosiți cuptorul.

- Secretele grenetinei.

- Cum să faci macaroanele perfecte.

- Tipuri de meringi.

- Cum să temperați ciocolata și să faceți ganache.

- Decalogul biscuitului perfect.

- Istoria deserturilor mexicane.

- Cómo hacer tus postres más nutritivos y menos calóricos.

- Tabele de echivalențe și conversii.

DESCRIERE ÎN LIMBA ENGLEZĂ

Cu stilul său obișnuit de rețete rapide și ușoare, Kiwilimon împărtășește cele mai bune rețete de desert potrivite atât pentru bucătarii începători, cât și pentru cei experimentați, sau pentru oricine dorește să creeze amintiri de neuitat în jurul mesei.

În această călătorie culinară veți găsi rețete delicioase de flan și gelatină; prăjituri și plăcinte pe care să le savurați cu o ceașcă de cafea; prăjituri burete și fursecuri; deserturi care nu au nevoie de cuptor sau mixer; deserturi acoperite cu ciocolată, reci sau sănătoase. Veți găsi, de asemenea, sfaturi de bază, tehnici pas cu pas și tabele de substituții pentru a simplifica prepararea acelui desert pe care ați dorit de mult să îl faceți. Această carte de rețete este un instrument simplu și direct pentru a vă îndulci viața în bucătărie și în afara ei!

În plus față de rețetele ușoare și delicioase, în această carte veți găsi, de asemenea, multe sfaturi de bază Kiwilimon:

- Utilizarea ustensilelor de bucătărie.

- Cum să controlați temperatura și umiditatea.

- Tipurile de făină și drojdie de folosit.

- Cum să folosiți cuptorul.

- Secretele gelatinei.

- Cum să faci macarons perfecte.

- Tipuri de meringi.

- Cel mai bun mod de a tempera ciocolata și de a face ganache.

- Un ghid pas cu pas pentru a face prăjitura perfectă.

- Istoria deserturilor mexicane.

- Cum să vă faceți deserturile mai sănătoase și mai puțin calorice.

- Tabele de substituții și conversii.