La Cocina Ayurveda: Que El Alimento Sea Tu Medicamento

Recenzii ale cititorilor

Cartea este foarte apreciată ca fiind o resursă excelentă pentru începători în bucătăria ayurvedică. Oferă rețete practice și îndrumări clare privind echilibrarea doshas.

⬤ Cuprinzătoare și practică
⬤ rețete delicioase
⬤ excelentă pentru începători
⬤ îndrumări clare despre doshas și ce alimente le afectează
⬤ dimensiune bună a fontului.

Nu este o carte de rețete dedicată; unele ingrediente pot fi greu de găsit sau au denumiri diferite în diverse regiuni.

(pe baza a 7 recenzii ale cititorilor)

Conținutul cărții:

Conform Ayurveda, toate alimentele sunt soluții și fiecare soluție este un aliment.

Ceea ce înseamnă că majoritatea bolilor pot fi tratate, sau cel puțin îmbunătățite, cu ajutorul unei diete corecte. În Ayurveda, alegerea și cunoașterea sunt instrumentele de principiu pentru sănătate, iar această carte urmărește să îi ajute pe cititori să își înțeleagă metabolismul și tendințele alimentare și să se comporte în consecință.

Această carte urmărește această idee prin includerea principiilor și ipotezelor de bază ale acestei medicini și a unei cărți de rețete complete.