La Cocina Es Tuya / Bucătăria este a ta

Recenzii ale cititorilor

În prezent, nu există recenzii ale cititorilor. Evaluarea se bazează pe 2 voturi.

Titlul original:

La Cocina Es Tuya / The Kitchen Is Yours

Conținutul cărții:

Nimeni nu te învață primele secrete ale gătitului mai bine decât bunica sau părinții tăi... Nimeni? Poate Mica Școală a Vieții, cu ajutorul Hematocriticului.

Cunoașteți originea alimentelor pe care le consumați? Știți când și cum au fost folosite pentru prima dată? Și care sunt principalele lor caracteristici?

Acest volum, complet ilustrat și cu o multitudine de detalii, oferă mult mai multe posibilități decât o simplă carte de rețete pentru gătit în familie (deși include și sfaturi culinare).

Acesta urmărește marea călătorie pe care mai mult de șaptezeci de ingrediente esențiale au făcut-o în bucătăria fiecărei gospodării: năut, hamsii, ciuperci, mere, miel, foi de dafin... respectând modelele tradiționale de producție și criteriile de proximitate.

DESCRIERE EN CASTELLANO

În afară de părinții sau bunica ta, nimeni nu te poate învăța mai bine secretele gătitului. Nimeni? Poate Mica Școală a Vieții, cu ajutorul El Hematocrítico.

Știți de unde provin alimentele pe care le consumați? Știți când și cum am început să folosim acele alimente? Sau care sunt principalele lor proprietăți?

Acest volum complet ilustrat cu o multitudine de caracteristici oferă mult mai multe posibilități decât o simplă carte de bucate pentru familie - deși împărtășește și câteva trucuri de bucătărie.

Urmăriți marea călătorie pe care peste șaptezeci de ingrediente principale au făcut-o prin bucătăriile tuturor gospodăriilor: năut, anșoa, ciuperci, mere, miel, foi de dafin - respectând modelele tradiționale de producție și criteriile de proximitate.