La evaluacin de los costos de calidad en la produccin de huevo

Conținutul cărții:

Lucrarea de față constituie unul dintre rezultatele obținute în cadrul proiectului instituțional "Sistem de gestionare a informațiilor pentru lanțul de producție a ouălor", condus de Universitatea din Granma.

Studiul a vizat propunerea unei proceduri de determinare și evaluare a costurilor calității în cadrul întreprinderii Avcola "Granma". Aplicarea acestei proceduri a permis identificarea costurilor calității și ale necalității în lanțul de producție a ouălor, stabilirea proceselor de îmbunătățire de la înlocuirea ouălor la ouă de consum și utilizarea acestor criterii pentru luarea unor decizii rapide și eficiente.

Aceste rezultate contribuie la îmbunătățirea indicatorilor economici, productivi și financiari ai entității și, în acest fel, la respectarea orientărilor politicii economice și sociale a Partidului Comunist Cubanez și a Revoluției, în special a celor legate de îmbunătățirea activității comerciale. De asemenea, lucrarea corespunde orientărilor pentru contextualizarea modelului economic și social de dezvoltare socialistă planificată până în 2030.