La masa regelui: Masa regală de-a lungul veacurilor

Recenzii ale cititorilor

Cartea este bine primită pentru perspectivele sale istorice și ilustrațiile frumoase, atrăgând în special istoricii alimentari și cei interesați de istoria culinară regală. Cu toate acestea, unii cititori doresc mai mult conținut fotografic legat de actuala domnie a reginei Elisabeta a II-a, iar câteva recenzii menționează probleme cu starea cărții la sosire.

Informații istorice excelente, ilustrații frumoase, text lizibil, priviri pătrunzătoare asupra istoriei alimentare, scriere clară, fotografii adecvate și bine detaliate, include meniuri istorice și context.

Unii cititori au dorit mai multe fotografii din timpul domniei reginei Elisabeta a II-a, o recenzie menționează că cartea a sosit într-o stare mai puțin decât perfectă și cel puțin un cititor s-a simțit dezamăgit în general.

(pe baza a 10 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

At the King's Table: Royal Dining Through the Ages

Conținutul cărții:

Iată sărbătorile care sunt cu adevărat potrivite pentru un rege - sau o regină.

Această carte încântătoare explorează istoria meselor regale, de la bucătăriile pline de viață din Evul Mediu la cinele informale din zilele noastre. Susanne Groom, curator la Historic Royal Palaces, analizează dietele monarhilor de la Richard al II-lea la Elisabeta a II-a, dezvăluind fiarele exotice servite la curțile medievale, picnicul de 48 de zile pregătit pentru Henric al VIII-lea și Fran ois I al Franței la Câmpul de pânză de aur, cinele romantice pregătite pentru Carol al II-lea și amantele sale, dragostea reginei Victoria pentru mâncarea din grădiniță și apetitul gurmand al lui Edward al VII-lea.

Aflăm, de asemenea, despre manierele regale la masă, primele cărți de bucate, angajarea unor bucătari extravaganți și intrigile personalului de bucătărie lipsit de scrupule, sfaturile de sănătate mereu schimbătoare oferite suveranului și influența dietei regale asupra meniului mediu al familiei. Plină de anecdote pline de viață, personaje pline de culoare, ilustrații rar văzute și meniuri de la banchete de stat, nunți, încoronări și jubilee, cartea Kings, Queens, Cooks and Kitchens este un deliciu pentru toți fanii bucătăriei.