Lămâi, lime și portocale: 150 Citrus Recipes: Un ghid al fructelor picante și cum să gătești cu ele, prezentat în 600 de fotografii

Recenzii ale cititorilor

În prezent, nu există recenzii ale cititorilor. Evaluarea se bazează pe 2 voturi.

Titlul original:

Lemons, Limes & Oranges: 150 Citrus Recipes: A Guide to Zesty Fruits and How to Cook with Them, Shown in 600 Photographs

Conținutul cărții:

Citricele pot fi folosite pe tot parcursul anului și sunt extrem de versatile.

Ele pot fi consumate așa cum sunt, adăugate la sosuri, sosuri și dressinguri, conservate în marmelade și relish-uri și folosite pentru a transforma nenumărate rețete. Această carte descrie și ilustrează toate varietățile acestei minunate familii de fructe, cu informații despre gust și textură, preparare și nutriție, precum și sfaturi despre cumpărare și păstrare.

Există rețete picante pentru mâncăruri clasice și contemporane cu citrice, inclusiv pui cu lămâie conservată și măsline, plăcintă Key Lime și Cr pes cu sos de portocale. Această frumoasă carte de bucate vă va oferi idei minunate pentru a adăuga un plus de savoare gătitului dumneavoastră.