Laptele leilor: O istorie a alcoolului în Orientul Mijlociu

Recenzii ale cititorilor

În prezent, nu există recenzii ale cititorilor. Evaluarea se bazează pe 2 voturi.

Titlul original:

The Milk of Lions: A History of Alcohol in the Middle East

Conținutul cărții:

Alcoolul există aproape de când există omul. Această carte spune povestea băuturilor alcoolice în regiunea Orientului Mijlociu de-a lungul timpului și urmărește comunitățile care le-au adoptat ca parte a identității lor naționale. Ea explorează diferitele atitudini culturale și religioase cu privire la alcool, cu accent pe producția băuturii naționale a Libanului, Araq.

Araq - sau băuturile spirtoase surori, pastis, raki, sambuca, mastika și chartreuse, pentru a numi doar câteva - își trage originile din primele alcooluri distilate, în semiluna fertilă care mărginește extremitatea estică a Mediteranei. Adesea cunoscut de libanezi ca „laptele leilor”, acesta se află în centrul mesei în viața de zi cu zi. Mai amplu decât un simplu studiu al digestivului preferat al regiunii, acest volum cuprinde istoria generală a alcoolului în regiunea Orientului Mijlociu, de la primii producători de bere din Egiptul faraonic, la poeții vinului de la curțile abbaside și până la popularitatea sa de astăzi. Scrisă de un autor cu o experiență personală îndelungată în domeniul distilării fine, această relatare fascinantă cuprinde detalii despre modul în care se fabrică și realizează o explorare a referințelor culturale din literatura și societatea actuală.

Un companion esențial pentru oricine se bucură de magicul vârtej lăptos al apei cu gheață cu lichior de anason, acest volum celebrează această băutură prețioasă de la prima sa descoperire până la popularitatea sa neștirbită din zilele noastre.