Laurel dulce: Recipes for Whole Food, Grain-Free Desserts: O carte de copt

Recenzii ale cititorilor

Cartea este bine primită pentru rețetele sale delicioase și sănătoase care se adresează celor care caută opțiuni fără zahăr rafinat și fără cereale. Recenzile subliniază caracterul său informativ și detaliat, sfaturile practice cu privire la aprovizionarea cu ingrediente și prezentarea frumoasă a rețetelor. Cu toate acestea, unii utilizatori au întâmpinat dificultăți cu anumite rețete, citând probleme cu ingredientele și măsurătorile, în special lipsa măsurătorilor de greutate și prevalența uleiului de nucă de cocos și a siropului de arțar. În general, se adresează atât celor cu restricții alimentare, cât și brutarilor în general.

Rețete simple și delicioase care folosesc ingrediente pure și sănătoase.

Indicații detaliate și sfaturi practice privind aprovizionarea cu ingrediente.

(pe baza a 196 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Sweet Laurel: Recipes for Whole Food, Grain-Free Desserts: A Baking Book

Conținutul cărții:

De la brutăria la modă din Los Angeles vine noua carte definitivă de coacere fără cereale, care face consumul dietelor paleo, fără gluten și fără lactate mult mai dulce pentru brutarii de acasă. Încă de la început, Sweet Laurel a vrut să simplifice lucrurile dulci.

Rețetele de aici sunt indulgențe, dar sănătoase. Acestea folosesc doar câteva ingrediente de calitate pentru a crea deserturi delicioase care aduc beneficii organismului; toate aceste bunătăți sunt paleo, iar multe sunt vegane și crude. De la fursecurile Sandwich Matcha la plăcinta Meringue cu lămâie sărată și la prăjitura clasică germană cu ciocolată, aceste bunătăți sunt în același timp necomplicate, frumoase și satisfăcătoare, realizate numai cu ingrediente sănătoase, cum ar fi migdalele, nuca de cocos, cacao și curmalele.

Aici, de asemenea, sunt rețete de bază de bază pentru a păstra cu tine, cum ar fi extract de vanilie fără cereale și caramel vegan, și finisaje fanteziste, cum ar fi paleo stropi și înghețată fără lapte. Fie că sunteți în căutarea unor rețete mai simple, căutați o abordare mai bună a desertului sau vă luptați cu o alergie care v-a împiedicat să vă bucurați de dulciuri, Sweet Laurel va schimba modul în care coaceți.