Le Braai - Braai cu un pic de je ne sais quoi

Recenzii ale cititorilor

În prezent, nu există recenzii ale cititorilor. Evaluarea se bazează pe 6 voturi.

Titlul original:

Le Braai - Braai with a bit of je ne sais quoi

Conținutul cărții:

Kobus Botha a crescut în Karoo, dar acest boerseun s-a stabilit ferm în Franța.

Instalându-și grătarul mobil personalizat la petreceri, funcții și evenimente în aer liber, el servește gusturi din Africa de Sud în stilul său unic. Le Braai este o colecție de rețete care surprind spiritul mai mare decât viața acestui gigant genial, a cărui personalitate se potrivește cu îndrăzneala preparatelor sale.

Gătitul la foc deschis a fost un mod de viață de când Kobus își amintește; preparatele sale evocă camaraderia care apare atunci când prietenii se adună în jurul braai-ului. Preferatele, precum coastele de porc, burgerii, creveții peri-peri și cârnații de casă, primesc o notă de fler franțuzesc, în timp ce scurte introduceri oferă anecdote, precum și informații despre cum să vă transformați tjop n wors într-o masă cu o notă de ooh la la!