Lee Sook Ching's Taste Malaysia: Rețete ușoare pentru gătitul casnic de zi cu zi

Titlul original:

Lee Sook Ching's Taste Malaysia: Easy Recipes for Everyday Home Cooking

Conținutul cărții:

O colecție atemporală de rețete preferate din Asia de Sud-Est pentru gătitul zilnic acasă

Recreați acasă mâncăruri autentice din Asia de Sud-Est cu această comoară de rețete. Cu o gamă largă de rețete chinezești, malay și indiene, această bijuterie de carte de bucate vă va oferi idei nesfârșite pentru a pregăti mese și gustări delicioase.

Nu vă veți mai întreba niciodată ce să gătiți cu opțiuni precum:

- costiță dulce acrișoară.

- friptură chinezească de vită.

- rață înăbușită cu ghimbir.

- pui cu cinci mirodenii.

- rulouri cu ouă și pește.

- midii în pastă de boabe de soia conservată.

- cremă de nucă de cocos.

- pufuleți de yam.

Completată cu un glosar ilustrat și note cuprinzătoare privind tehnicile de gătit, această colecție atemporală va fi o completare binevenită pentru orice bucătărie de acasă.

Include tabel de conversie.