Legislația alimentară: Cadre europene, interne și internaționale

Recenzii ale cititorilor

În prezent, nu există recenzii ale cititorilor. Evaluarea se bazează pe 5 voturi.

Titlul original:

Food Law: European, Domestic and International Frameworks

Conținutul cărții:

Această carte oferă o perspectivă largă asupra aplicării reglementărilor UE și internaționale din sectorul alimentar asupra legislației engleze. Ea se adresează practicienilor și studenților acestei ramuri vitale și emergente a dreptului, care a devenit o parte importantă a dezbaterilor politice și juridice actuale. Cartea este scrisă nu doar pentru avocați, ca o declarație a legislației actuale, ci se adresează, de asemenea, tuturor celor implicați sau interesați de industria alimentară care doresc să se familiarizeze cu modul în care legea este aplicată practic în această jurisdicție.

Cartea începe cu un scurt cadru conceptual pentru studiul legislației alimentare. Ea oferă apoi o prezentare cuprinzătoare și actualizată a legislației engleze actuale, explicând pe deplin procesele detaliate prin care atât legislația internațională și națională, cât și procesul decizional al UE au influențat majoritatea aspectelor legate de producția, vânzarea și consumul de alimente în Anglia.

Cartea explică și evaluează funcționarea legislației actuale, descriind în detaliu rolul guvernului, al Agenției pentru Standarde Alimentare și al autorităților locale de aplicare a legii în elaborarea și punerea în aplicare a legislației privind alimentele.

Lucrarea conține rezumate complete ale evoluțiilor în cele mai importante domenii ale legislației alimentare. Ea se concentrează în special pe subiecte precum etichetarea și publicitatea produselor alimentare, cerințele de calitate și compoziție, denumirile geografice ale produselor alimentare, modificarea genetică, producția ecologică, bunăstarea animalelor și, de asemenea, rolul legislației în combaterea problemelor de sănătate, a obezității și a bolilor legate de alimentație.

Cartea, deși concepută în primul rând ca un text de drept, depășește limitele obișnuite ale unor astfel de lucrări. Ea își propune să explice și să descrie impactul crizelor alimentare succesive, cum ar fi ESB și utilizarea cărnii de cal în produsele din carne de vită, asupra siguranței alimentare și a cerințelor de transparență. Cartea ia în considerare și evaluează modul în care normele existente privind siguranța chimică și biologică a alimentelor au impact asupra legislației noastre și se încheie cu o analiză a problemelor juridice în curs de dezvoltare privind impactul asupra mediului al legislației alimentare actuale și propuse, în special relația dintre legislația alimentară, schimbările climatice și securitatea alimentară.