Legume: O poveste de dragoste: 92 de rețete înduioșătoare din bucătăria lui Sweetsugarbean

Recenzii ale cititorilor

În prezent, nu există recenzii ale cititorilor. Evaluarea se bazează pe 14 voturi.

Titlul original:

Vegetables: A Love Story: 92 Heartwarming Recipes from the Kitchen of Sweetsugarbean

Conținutul cărții:

În această carte de bucate care urmează câștigătorului premiului de aur Taste Canada, All the Sweet Things, Ren e Kohlman își îndreaptă atenția către legume și ne oferă 92 de rețete și povești înduioșătoare din bucătăria Sweetsugarbean.

La prima întâlnire a lui Ren e Kohlman cu partenerul ei Dixon, acesta i-a prezentat un mănunchi de sparanghel. A știut imediat că era dragoste și că următoarea ei carte de bucate va fi despre legume.

În 23 de capitole organizate pe legume, de la sparanghelul de bun augur la dovlecelul de încredere, Legume: O poveste de dragoste include 92 de rețete delicioase și ușor de urmărit, orientate către legume (dar nu exclusiv vegetariene). Supele, salatele, garniturile, tartele, caserolele, pastele, gustările și multe altele sunt însoțite de fotografii vii care celebrează atât ingredientele brute, cât și preparatele finite.

Cartea este prefațată de o listă de ingrediente recomandate pentru cămară, frigider și congelator; uneltele de bucătărie preferate ale autorului; sfaturi pentru gătit cu succes și depozitarea legumelor. Cartea include, de asemenea, șapte eseuri care spun povestea relației dintre Ren și Dix și semnificația legumelor pentru viața pe care au construit-o împreună, toate prezentate cu acel amestec de umor și inimă pe care cititorii blogului și rubricilor din ziare ale lui Ren au ajuns să le îndrăgească. Cu puțină lingușeală, Ren e a reușit chiar să îl convingă pe Dixon să contribuie cu câteva dintre ideile sale la aceste pagini. În cuvintele lui Ren e, "este o poveste de dragoste despre mâncare și o poveste de dragoste despre mâncare".