Life Is What You Bake It: Rețete, povești și inspirație pentru a-ți coace drumul spre vârf: O carte de coacere

Recenzii ale cititorilor

Cartea de bucate „Life Is What You Bake It” de Vallery Lomas a primit recenzii extrem de pozitive, care au lăudat rețetele clare, fotografiile frumoase și poveștile personale. Cartea este descrisă ca un plus de inspirație pentru colecția oricărui brutar, oferind atât tehnici pentru începători, cât și tehnici avansate. Mulți recenzenți au evidențiat o rețetă remarcabilă de tort de morcovi și diverse alte feluri de mâncare de succes care reflectă pasiunea autoarei pentru coacere.

⬤ Rețete clare și bine structurate care sunt ușor de urmat.
⬤ Fotografii frumoase care îmbunătățesc experiența gătitului.
⬤ Anecdote și povești personale care adaugă o notă unică rețetelor.
⬤ Un amestec bun de rețete clasice și unice, care răspund diverselor preferințe de coacere.
⬤ Sfaturi utile de coacere și substituții oferite alături de rețete.
⬤ Potrivit atât pentru începători, cât și pentru brutari cu experiență.

⬤ Unele rețete pot necesita ustensile de gătit speciale (de exemplu, pentru madeleine).
⬤ O mică mână de utilizatori au menționat că nu au încercat încă multe rețete, lăsând un pic de incertitudine cu privire la caracterul complet al experienței lor cu această carte.

(pe baza a 124 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Life Is What You Bake It: Recipes, Stories, and Inspiration to Bake Your Way to the Top: A Baking Book

Conținutul cărții:

Câștigătoarea emisiunii The Great American Baking Show își împărtășește povestea de dezvoltare personală și mai mult de 100 de rețete delicioase.

„La fel de mult despre o colecție de rețete care îți face gura apă și te trage la inimă cu amintiri culinare, cât și despre cronicile și lecțiile de viață ale unei adevărate revenite.” - Carla Hall

Populară personalitate în domeniul cofetăriei și avocat devenit brutar, Vallery Lomas a fost în extaz când a aflat că a câștigat cel de-al treilea sezon al emisiunii The Great American Baking Show. Cu toate acestea, victoria ei nu a fost văzută de toată lumea - sezonul lui Vallery a fost retras după doar câteva episoade, când unul dintre jurați a devenit punctul central al unei acuzații Me Too. În loc să renunțe și să se plângă de toate oportunitățile ratate pe care spera să le primească (contract pentru o carte! sponsorizări de produse! emisiune TV! ), a ținut capul sus și s-a străduit - ceea ce a dus la obținerea unei acoperiri de presă peste tot, de la CNN la revista People.

Acum, Vallery debutează cu prima ei carte de copt. Cu 100 de rețete pentru orice, de la Apple Cider Fritters la Lemon-Honey Madeleines și Crawfish Hand Pies la Million Dollar Cake al bunicii sale. Vallery împărtășește rețete de familie moștenite din Louisiana natală, timpul petrecut la Paris, The Great American Baking Show și, bineînțeles, dulciuri și pâine inspirate de orașul ei natal adoptiv, New York City. Filozofia lui Vallery "atunci când viața îți dă lămâi, fă lemon curd" va încuraja legiuni de brutari și fani să își găsească războinicul interior și să își gătească cea mai bună viață.