Little Everyday Cakes: 50+ Confecții perfect proporționate de savurat în orice zi a săptămânii

Recenzii ale cititorilor

Cartea de bucate este bine primită pentru varietatea sa de rețete de prăjituri mici care sunt ușor de urmat și delicioase, cu instrucțiuni clare și fotografii frumoase. Cu toate acestea, unii utilizatori au remarcat probleme cu calitatea cărții, în special cu opțiunea paperback, iar câțiva au fost dezamăgiți de dimensiunea prăjiturilor care nu este atât de mică pe cât se așteptau.

Varietate impresionantă de rețete, instrucțiuni clare, fotografii frumoase, potrivită pentru familii mici, bună pentru controlul porțiilor, include sfaturi pentru coacere, excelentă atât pentru începători, cât și pentru brutari experimentați și recunoscută pentru conținutul plăcut.

Preocupări legate de calitatea ediției paperback (hârtie subțire), așteptări legate de prăjituri mai mici care nu au fost pe deplin îndeplinite (multe rețete folosesc forme de 8") și dificultăți potențiale în găsirea unor alternative la ingredientele din Marea Britanie.

(pe baza a 18 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Little Everyday Cakes: 50+ Perfectly Proportioned Confections to Enjoy Any Day of the Week

Conținutul cărții:

Există ceva trist în legătură cu resturile de tort. Întrebați aproape orice bucătar și veți afla că este mai degrabă un cofetar de plăcinte sau prăjituri decât un cofetar de torturi.

Există o problemă cu coacerea unui tort: dacă nu îl duceți la o petrecere sau la o adunare de sărbători, este prea mult din el. Introduceți Prăjituri mici: 50+ Confecții perfect proporționate de savurat în orice zi a săptămânii. Autoarea Candace Floyd a eliminat presupunerile legate de redimensionarea rețetelor clasice și originale și le-a inclus printre cele cinci duzini de bunătăți delicioase, ușor de făcut, care pot fi savurate în orice zi a săptămânii.

Aceste mici prăjituri sunt confecții de dimensiuni perfecte, care pot fi servite de la patru la opt persoane și nu sunt mai puțin delicioase. Cu o cantitate suficientă pentru a fi consumate dintr-o dată, astfel încât resturile să nu rămână, aceste prăjiturele sunt versiuni mini ale preferințelor americane, precum Peach Upside Down Cake, Yellow Butter Cake, Hummingbird Cake și Gingerbread Cake.

De asemenea, sunt incluse rețete originale care cu siguranță vor fi adăugate pe lista de succes a familiei, cum ar fi One-Egg Dinner Cake, Jam Cake și Fresh Apple Cake. Cu fotografii apetisante ale fiecărui tort pentru a vă inspira, rețete ușor de urmat pentru a vă ghida și glazuri și toppinguri minunate pentru a adăuga un plus de savoare, Little Everyday Cakes va fi cartea de bucate de copt pe care o veți scoate de pe raft din nou și din nou - pentru că fiecare zi merită un mic răsfăț.