Livingston și roșiile

Recenzii ale cititorilor

Cartea despre roșii a lui Alexander Livingston, făcută accesibilă de Andrew Smith, este recunoscută pentru semnificația sa istorică și pentru acoperirea soiurilor moștenite. Cu toate acestea, există plângeri cu privire la calitatea tipăririi.

Evidențiază soiuri importante de tomate din trecut, subliniază tehnica de selecție a unei singure plante pentru îmbunătățirea tomatelor, servește drept resursă esențială pentru grădinarii de plante moștenite, oferă o referință istorică și îmbunătățește cunoștințele existente despre tomate.

Unii utilizatori au criticat calitatea de imprimare a cărții, comparând-o cu o fotocopie slabă, și au exprimat că prețul poate să nu reflecte calitatea.

(pe baza a 6 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Livingston and the Tomato

Conținutul cărții:

A. W.

Livingston (1821-98) a fost un semănător de tomate din Reynoldsburg, Ohio, care a fost cel mai cunoscut creator de soiuri de tomate din Statele Unite în secolul al XIX-lea. Publicat pentru prima dată în 1893, Livingston and the Tomato conține atât descrieri, cât și desene ale soiurilor de tomate pe care le-a dezvoltat.

Livingston discută metodele și rezultatele sale, precum și modul de reacție la bolile și dăunătorii tomatelor. În plus, cartea conține peste șaizeci de rețete cu roșii, inclusiv rețete pentru felierea, prăjirea, escaladarea, coacerea și prăjirea roșiilor, precum și rețete de toast, cremă, supă, plăcintă, conserve, smochine, gem, unt, salată, sos și omletă.