Logistik Im Lebensmittelhandel: Prozesse, Strukturen Und Informationssysteme

Recenzii ale cititorilor

În prezent, nu există recenzii ale cititorilor. Evaluarea se bazează pe 2 voturi.

Conținutul cărții:

Companiile de retail trec prin procese de schimbare semnificative din cauza provocărilor economice, tehnologice, ecologice și sociale. În acest context, accentul se pune pe creșterea digitalizării și pe proiectarea durabilă a proceselor de afaceri.

La acestea se adaugă schimbările demografice, noile cerințe ale clienților, condițiile cadrului juridic și presiunea din ce în ce mai mare asupra concurenței și costurilor. Acest lucru este valabil în special pentru sectorul de retail alimentar din Germania. Această carte descrie în mod viu principiile logistice și caracteristicile speciale ale industriei alimentare.

Numeroase exemple ilustrează evoluțiile actuale în domeniile managementului, proceselor, structurilor și sistemelor informatice. .