Lucruri pe care fiecare iubitor de sushi ar trebui să le știe

Recenzii ale cititorilor

Cartea este o introducere compactă și informativă în sushi, atrăgătoare atât pentru începători, cât și pentru fanii mai experimentați ai sushi. Echilibrează informații valoroase despre istoria și prepararea sushi cu un stil de scriere lejer. Cu toate acestea, unii cititori consideră că conține informații inutile și este mai mică decât se aștepta, ceea ce s-ar putea să nu convină tuturor.

⬤ Scurt și ușor de citit
⬤ plin de informații utile
⬤ stil de scriere informativ și amuzant
⬤ idee bună de cadou
⬤ potrivit atât pentru începători, cât și pentru pasionații avansați de sushi
⬤ estetic plăcut.

⬤ Poate avea descrieri inutile corecte din punct de vedere politic pentru unii cititori
⬤ dimensiuni foarte mici
⬤ nu este un ghid complet pentru cei care doresc să gătească sushi mai degrabă decât să învețe despre el.

(pe baza a 6 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Stuff Every Sushi Lover Should Know

Conținutul cărții:

Un ghid de buzunar cu tot ce trebuie să știți pentru a vă bucura de sushi la restaurant sau acasă.

Sushi este unul dintre cele mai populare alimente din lume, dar fanii acestei bucătării japoneze știu că există mai multe de învățat dincolo de specialitatea de prânz maki roll de la restaurantul preferat. În paginile acestui ghid de buzunar, veți găsi informații, metode și curiozități pentru iubitorii de sushi de toate nivelurile. Experții și începătorii deopotrivă vor afla.

- Tipuri de pește sushi și originile lor.

- Cum să gătești orezul ca un chef sushi.

- Eticheta sushi.

- Cum să selectați și să păstrați peștele de calitate sushi.

- Cum să vă extindeți paleta de sushi.

Plus un glosar de termeni esențiali pentru sushi; sfaturi pentru asocierea sake-ului, berii și vinului cu sushi; instrucțiuni pas cu pas pentru prepararea sushi acasă și organizarea unei petreceri cu sushi; și multe altele.