Lumea vinului din Niagara

Recenzii ale cititorilor

Cartea oferă o explorare informativă și diversă a industriei vinului din Niagara printr-o colecție de 18 eseuri, atrăgând atât entuziaștii vinului, cât și cititorii curioși. Cartea oferă perspective academice, rămânând în același timp accesibilă celor care nu sunt familiarizați cu acest subiect.

Cartea oferă o imagine de ansamblu interesantă și variată a industriei vinului din Niagara, traversând mai multe discipline. Este bine documentată, oferind numeroase note de subsol și referințe, și sporește aprecierea teoretică și artistică a vinului de către cititori. Este o contribuție unică la subiectul vinului din Niagara.

Principalul dezavantaj este prețul, care poate fi considerat prea mare pentru cititorii ocazionali care sunt în căutarea unei lecturi ușoare, deoarece este mai potrivită pentru publicul academic.

(pe baza a 2 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

The World of Niagara Wine

Conținutul cărții:

The World of Niagara Wine este o explorare transdisciplinară a industriei vinului din Niagara. În prima secțiune, contribuitorii explorează istoria și reglementarea producției de vin, precum și semnificația sa economică contemporană.

A doua secțiune se concentrează pe antreprenoriatul din spatele, promovarea și marketingul vinurilor din Niagara. A treia secțiune prezintă cititorilor știința cultivării strugurilor, degustarea vinului și producția de vin, iar ultima secțiune examinează ramificațiile sociale și culturale ale dependenței tot mai mari a regiunii Niagara de struguri și vin ca motor economic al regiunii.

Cercetarea originală din această carte celebrează și critică industria locală a vinului și o situează într-o rețea complexă de tradiții din Lumea Veche și dependență din Lumea Nouă de tehnologie, știință și gust, precum și de procese globale și reacții socioculturale locale. Prefață de Konrad Ejbich.