Madeira: vinul din mijlocul Atlanticului

Recenzii ale cititorilor

Cartea oferă o explorare cuprinzătoare și academică a vinurilor din Madeira, fiind o resursă valoroasă atât pentru entuziaști, cât și pentru începători. Ea acoperă diverse subiecte, inclusiv istoria vinului, note de degustare și perspective asupra contextului social și economic al Madeira.

Bine documentat și informativ, detalii istorice interesante, ușor de citit, note de degustare precise pentru Madeiras rare, un ghid complet atât pentru iubitorii de vinuri, cât și pentru cumpărători.

Lipsesc fotografiile care ar putea îmbunătăți experiența de lectură.

(pe baza a 8 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Madeira: The Mid-Atlantic Wine

Conținutul cărții:

Cine nu cunoaște expresia Have some madeira, m'dear? Madeira este unul dintre cele mai mari vinuri din lume, cu o istorie fascinantă pe care puține altele o pot egala. Capabile să evolueze de-a lungul deceniilor și cu o longevitate aparent nedefinită, prețioasele sticle centenare sunt căutate de cunoscătorii de vinuri din întreaga lume, dar pentru iubitorii obișnuiți de vinuri, vinurile mai comerciale oferă o gamă largă de băuturi delicioase și variate.

Considerat odinioară un vin de bucătărie, vinul este apreciat de consumatorii pretențioși ca atare și, din ce în ce mai mult, ca însoțitor al mâncării. Peste un milion de turiști vizitează această mică insulă în fiecare an, iar extinderea piețelor de export indică faptul că recenta revigorare a interesului pentru madeira continuă să se consolideze.

Această carte, publicată inițial în 1998, a fost pe lista scurtă pentru Premiul Andr� Simon și s-a impus rapid ca un clasic al vinului. Alexander Liddell, recunoscut ca principala autoritate în domeniul lemnului, cunoaște insula și vinul său de peste patruzeci de ani, iar această nouă ediție complet revizuită aduce lucrurile la zi.