Magnolias Classic Southern Cuisine: Colecție de rețete din inima orașului Charleston

Recenzii ale cititorilor

În prezent, nu există recenzii ale cititorilor. Evaluarea se bazează pe 4 voturi.

Titlul original:

Magnolias Classic Southern Cuisine: Collected Recipes from the Heart of Charleston

Conținutul cărții:

Magnolias Classic Southern Cuisine prezintă rețete încercate și adevărate din cele trei cărți de bucate anterioare ale restaurantului, precum și noi interpretări pentru a oferi un repertoriu complet al restaurantelor fine Magnolias.

Magnolias Classic Southern Cuisine: Collected Recipes from the Heart of Charleston reprezintă cei peste 30 de ani de când Magnolias a intrat pe scena restaurantelor. Această carte de bucate include mai mult de 100 de rețete, de la articole de cămară la carne de pasăre și carne, de la garnituri la dulciuri, împreună cu fragmente de istorie și anecdote de la restaurantul de poveste.

Rețetele includ toate elementele de bază ale meniului, în plus față de elementele de meniu originale (din primii ani), cum ar fi crustacee peste cartofi prăjiți, rulouri cu ouă Down South și ficat de pui prăjit la tigaie, precum și selecții de meniu care revin în fiecare an în funcție de sezon. Aceste rețete au trecut testul timpului și sunt frecvent solicitate de oaspeți. Toate noile fotografii color aduc la viață aceste rețete și tehnici de gătit îndrăgite.