Mai mult pește, mai multe legume: Rețete simple, durabile și know-how pentru deliciul de zi cu zi

Recenzii ale cititorilor

Cartea de bucate este foarte lăudată pentru rețetele sale simple, sănătoase și delicioase, care sunt ușor de urmat. Mulți utilizatori apreciază varietatea de arome și faptul că majoritatea ingredientelor sunt ușor disponibile, cu câteva excepții. Mulți o consideră un must-have pentru bucătăriile lor și este potrivită atât pentru bucătarii începători, cât și pentru cei experimentați.

Rețete simple și ușoare, mese delicioase și sănătoase, varietate de arome interesante, majoritatea ingredientelor sunt ușor accesibile, prezentare frumoasă, potrivită pentru bucătari mai puțin experimentați.

Unele ingrediente pot fi greu de găsit în magazinele alimentare obișnuite, deși pot fi comandate online.

(pe baza a 9 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

More Fish, More Veg: Simple, Sustainable Recipes and Know-How for Everyday Deliciousness

Conținutul cărții:

Tom Walton este renumit pentru mâncărurile sale ușor de preparat, cu maximum de gust și prietenoase cu familia. More Fish, More Veg (Mai mult pește, mai multe legume) este o colecție de rețete care vă ajută să puneți mesele cu fructe de mare sustenabile și legume de sezon la mare rotație la dumneavoastră.

Unii oameni sunt puțin neliniștiți în legătură cu gătitul peștelui, dar cu câteva tehnici foarte simple în trusa ta de instrumente, vei fi încrezător să încerci. Tom vă îndrumă pas cu pas prin aceste metode cheie de gătit și vă oferă indicații cu privire la durabilitate și sezonalitate care vă vor ajuta să nu mai ghiciți ce pește să cumpărați. El vă va arăta, de asemenea, cum să transformați legumele în vedeta spectacolului, cu mâncărurile sale vibrante, bazate pe legume, care sunt pline de viață, culoare și delicatețe.

Anotimp după anotimp, această carte abundă de rețete ușor de preparat care celebrează abundența ingredientelor de cea mai bună calitate și vă ajută să mâncați mai mult pește și mai multe legume.