Make It Vegan: De la rapid și ușor la prăjit adânc și delicios

Recenzii ale cititorilor

Această carte de bucate a lui Ashley a primit laude copleșitoare pentru rețetele sale vegane delicioase și atrăgătoare din punct de vedere vizual. Utilizatorii apreciază abordarea sa prietenoasă pentru începători și varietatea de rețete ușor de urmat care se adresează atât veganilor, cât și non-veganilor. Cartea conține multe feluri de mâncare inovatoare, împreună cu conținut bonus util.

Rețete delicioase și atrăgătoare din punct de vedere vizual, prietenoasă cu începătorii, ușor de modificat cu ingrediente alternative, conține o mare varietate de opțiuni atât pentru vegani, cât și pentru non-vegani, fotografii frumoase, conținut bonus informativ și susținere puternică pentru autor.

Unii utilizatori au remarcat o lipsă de varietate în rețetele de feluri de mâncare principale, multe dintre ele concentrându-se pe feluri de mâncare similare cu tofu și ravioli, care ar putea să nu placă tuturor. O sugestie pentru edițiile viitoare este de a include rețete mai diverse.

(pe baza a 30 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Make It Vegan: From Quick & Easy to Deep Fried & Delicious

Conținutul cărții:

Toate rețetele tale preferate, dar făcute vegane! În noua sa carte, Make It Vegan: De la rapid și ușor la prăjit și delicios, Ashley Hankins vă arată cum să preparați versiuni pe bază de plante apetisante ale multor mâncăruri confortabile preferate care în mod tradițional conțin carne, ouă și/sau brânză. Rețetele ei folosesc ingrediente simple, ușor de găsit și o serie de înlocuitori creativi pentru carne, ouă și lactate, astfel încât să nu trebuiască să sacrificați niciodată aromele și texturile pe care le cunoașteți și le iubiți. Rețetele din Make It Vegan imită îndeaproape gusturile familiare ale omologilor lor non-vegani, dar aceste mese fără carne sunt pline de toate beneficiile care provin dintr-o dietă bazată pe plante. Ashley prezintă 75 de rețete care sunt infuzate cu arome din experiențele ei de viață, inclusiv mâncăruri de inspirație mexicană și delicii din Louisiana. Gândiți-vă la sandvișuri savuroase cu pui și biscuiți cu sirop de arțar Sriracha la micul dejun, la slider-uri cu „carne de porc” trasă cu sos de ceapă crocantă pentru prânz și la spaghete Bolognese decadente pentru cină. Fiecare rețetă infailibilă vă va transporta în raiul mâncării vegane! Make It Vegan are ceva pentru toată lumea; chiar și copiii și consumatorii de carne vor găsi cu siguranță noi preferințe printre aceste feluri de mâncare. Exemplele de rețete includ:

Biscuiți Cheddar-Jalapeno și sos Chorizo.

Pâine prăjită Monte Cristo.

Nachos al Pastor.

Salată BBQ Chick'n.

Supă consistentă de hamburger.

Chifteluțe Banh Mi.

Pesto Linguine cu "scoici" prăjite.

Plăcintă la tigaie cu carne de albine.

Chili Verde Enchiladas.