Making a Man: Apetitele gentlemanilor în romanul britanic din secolul al XIX-lea

Titlul original:

Making a Man: Gentlemanly Appetites in the Nineteenth-Century British Novel

Conținutul cărții:

Gruel și trufe, vin și gin, opiu și cocaină. "Making a Man: Gentlemanly Appetites in the Nineteenth-Century British Novel" abordează consumul de hrană, băutură și droguri în secolul al XIX-lea, în care se consumă în mod evident, pentru a explora problema a ceea ce, de fapt, face un bărbat în romanele din acea perioadă. Gwen Hyman analizează ritualurile din sala de mese, salonul de desen, bârlogul de opiu și laboratorul de cocaină, precum și modul în care aceste comportamente alimentare fac, desfac și refac corpul gentlemanului.

"Making a Man" susține că gentlemanul este o forță alimentară periculoasă. Amenințat de lipsa locului, el încearcă să se localizeze și să se marcheze prin ospățul și postul său. Dar, făcând acest lucru, el amenință inevitabil să înfometeze, să subsumeze, să înghită comunitatea din jurul său. Domnul este în același timp fundamental și fundamental amenințător pentru sănătatea națiunii: monstruozitatea sa alimentară constituie coșmarul clasei de mijloc a perioadei, care se străduiește, este neliniștită și se confruntă cu probleme alimentare.

"Making a Man" face uz de istoria și teoria alimentară, critica literară, antropologia, teoria genurilor, economia și critica socială pentru a citi domnii consumatori de la domnul Woodhouse, mâncătorul de terci din Emma lui Jane Austen, până la vampir și bărbații care îl vânează în Dracula lui Bram Stoker. Hyman susține că apetitul este un mijloc crucial de a pune în lumină identitatea evazivă a gentlemanului, o figură care este întruchiparea puterii și care, totuși, este greu întruchipată în literatura victoriană.".