Mănâncă ceva: O carte de bucate Wise Sons pentru evreii cărora le place mâncarea și iubitorii de mâncare cărora le plac evreii

Recenzii ale cititorilor

Cartea de bucate „Eat Something” de Wise Sons a primit recenzii entuziaste pentru combinația sa de rețete delicioase și povestiri pline de umor care reflectă cultura evreiască. Mulți cititori apreciază stilul de gătit accesibil și poveștile personale împărtășite de-a lungul cărții. Cu toate acestea, unele critici indică faptul că este posibil ca rețetele să nu adere la standardele culinare tradiționale evreiești, în special în ceea ce privește practicile kosher.

Anecdote hilare și relatabile, bine organizată cu teme, rețete delicioase și inventive, frumos concepută cu fotografii uimitoare, implică cititorii dincolo de cărțile de bucate tipice, inspiră gătitul și evocă nostalgia, potrivită pentru a fi oferită cadou.

Aderență limitată la practicile tradiționale kosher, unele rețete adaptate pentru un stil californian contemporan mai degrabă decât pentru bucătăria evreiască autentică, nu toți cititorii pot găsi relevante poveștile centrate pe familie.

(pe baza a 51 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Eat Something: A Wise Sons Cookbook for Jews Who Like Food and Food Lovers Who Like Jews

Conținutul cărții:

De la brandul evreiesc recunoscut la nivel național Wise Sons, cartea de bucate Eat Something conține peste 60 de rețete de salate, supe, produse de patiserie, mâncăruri de sărbători și multe altele.

Această carte de bucate mult așteptată (prima pentru Wise Sons ) este plină de rețete de casă și umor relatabil.

este la fel de mult o carte de bucate delicioasă, veselă și nostalgică pe cât este o celebrare vie a culturii evreiești.

Pornind de la teza că evreii mănâncă de ocazie (și cu entuziasm), cartea este organizată în 19 evenimente și sărbători diferite care descriu o viață evreiască în mâncare, de la bris la shivah, și toate evenimentele improvizate și semnificative dintre ele, inclusiv: Shabbat, Paștele, sărbătorile mari, prima masă acasă de la facultate, J-dating, nunta, și multe altele.

- Atât o carte de umor evreiesc, cât și o carte de bucate.

- Rețetele sunt extrase din meniurile restaurantelor lor iubite din Bay Area, precum și din toate ocaziile în care evreii se adună în jurul mesei.

- Include eseuri scurte, ilustrații, amintiri și fotografii elegante cu mâncare la farfurie.

Wise Sons este un brand de delicatese și mâncare evreiască recunoscut la nivel național, cu un etos unic în Bay Area - inspirați de trecut, dar în întregime contemporani, ei prepară mâncăruri evreiești tradiționale în stil californian, cu ingrediente excelente.

Rețetele includ Braided Challah, Big Macher Burger, Wise Sons' Brisket, Carrot Tzimmes și Morning After Matzoquiles, în timp ce eseurile includ Confessions of a First-Time Seder Host, So, You Didn't Marry a Jew, și Iconic Chinese Restaurants, As Chosen by the Chosen People.

- Cadoul perfect pentru fanii Wise Sons de toate vârstele, iubitorii de mâncare și umor evreiesc, precum și pentru cei care oferă cadouri, tineri și bătrâni, în căutare de cadouri cu tematică evreiască pentru bar mitzvahs, zile de naștere, nunți și multe altele.

- Ideală pentru cei cărora le-a plăcut Zahav: A World of Israeli Cooking de Michael Solomonov, The 100 Most Jewish Foods: A Highly Debatable List de Alana Newhouse și Russ & Daughters: Reflections and Recipes from the House That Herring Built de Mark Russ Federman.

- O carte obligatorie pentru oricine dorește să își extindă cunoștințele despre bucătăria și cultura evreiască.