Mănâncă plante în fiecare zi (Amazing Vegan Cookbook, Delicious Plant-Based Recipes): 90+ Rețete savuroase pentru a aduce mai multe plante în mesele tale zilnice

Recenzii ale cititorilor

Această carte de bucate a primit un amestec de recenzii pozitive și negative. Mulți cititori apreciază tonul abordabil, rețetele delicioase și inovatoare și fotografia frumoasă, în timp ce alții critică lizibilitatea instrucțiunilor și caracterul sănătos al unor rețete.

⬤ Stil de scriere abordabil și prietenos.
⬤ Rețete delicioase și diverse care se adresează tuturor nivelurilor de bucătari.
⬤ Fotografii frumoase.
⬤ Sfaturi utile de la bucătari cu experiență.
⬤ Rețete plăcute atât pentru mâncătorii vegetarieni, cât și pentru cei non-vegetarieni.

⬤ Instrucțiunile pot fi greu de citit din cauza designului slab (tipul și greutatea fontului).
⬤ Unele rețete sunt considerate nesănătoase sau folosesc ingrediente prelucrate.
⬤ Este posibil ca ingredientele să nu fie disponibile în mod obișnuit la domiciliu, ceea ce duce la risipă.
⬤ Unii utilizatori au considerat rețetele prea ambițioase pentru gătitul în timpul săptămânii.

(pe baza a 22 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Eat Plants Every Day (Amazing Vegan Cookbook, Delicious Plant-Based Recipes): 90+ Flavorful Recipes to Bring More Plants Into Your Daily Meals

Conținutul cărții:

Această carte de bucate vegane accesibile și prietenoase cu familia - de la bucătarul unui restaurant vegan popular din Bay Area și de la soția sa - se adresează tuturor celor care doresc să exploreze o alimentație bazată pe plante acasă, cu rețete inovatoare și gustoase pentru fiecare masă.

În această colecție excepțională de mese orientate spre plante, un bucătar-șef își aduce acasă cunoștințele profesionale cu 90 de rețete pe care el și soția sa le-au creat pentru a-și ajuta familia să treacă la o alimentație mai sănătoasă. Punând accentul pe rețete foarte gustoase și ușor accesibile pentru bucătarii de acasă, autorii își împărtășesc expertiza pentru a aduce mai multe plante în fiecare masă și exaltă o dietă bogată în legume, fructe, fasole și cereale integrale.

Vizual atrăgătoare și delicioase, rețetele vor fi pe placul unei game largi de palate și includ răsturnări proaspete ale unor alimente preferate, cum ar fi Green Forest Pizza, Lemon Agave Cheesecake și Beet Poke, alături de clasicele actualizate, de la Ceviche la Chilaquiles. Această carte de bucate modernă - de la un omnivor care apreciază consumul de plante într-un mod care nu necesită schimbări drastice ale stilului de viață - oferă o soluție la cheie pentru persoanele și familiile care sunt curioase să își evolueze dieta, dar nu vor să renunțe la mâncărurile, și băuturile, pe care le iubesc.