Mâncare din locul de jos

Recenzii ale cititorilor

Cartea oferă o colecție de rețete vegetariene ușor de urmat care recreează în mod autentic mâncăruri din restaurantul The Place Below din Anglia. Este lăudată pentru accesibilitatea și deliciul său, ceea ce o face potrivită atât pentru bucătarii începători, cât și pentru cei experimentați. Cu toate acestea, unele rețete pot fi un pic grele pe produse lactate și pot să nu atragă veganii stricți. În general, este considerată o resursă valoroasă pentru bucătarii de acasă care doresc să se bucure de mese vegetariene gustoase.

Rețete ușor de urmat, ingredientele sunt ușor disponibile, mâncare delicioasă și nutritivă, se adresează atât vegetarienilor, cât și celor care ar putea dori să modifice rețetele, stil de scriere distractiv și, în general, accesibil.

Unele rețete sunt bogate în lactate, pot să nu se adreseze veganilor stricți și este posibil să nu îi satisfacă pe cei care caută mâncăruri vegetariene sofisticate, în stil restaurant.

(pe baza a 11 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Food from the Place Below

Conținutul cărții:

Descris ca un „exemplu strălucitor” de revista Time Out, The Place Below este considerat de mulți ca fiind cel mai bun restaurant vegetarian din Capitală.

Bucătarii care iubesc mâncarea vor găsi rețetele lui Bill Sewell, irezistibile.