Mâncare și băutură în Antichitate: O carte de surse

Recenzii ale cititorilor

În prezent, nu există recenzii ale cititorilor. Evaluarea se bazează pe 8 voturi.

Titlul original:

Food and Drink in Antiquity: A Sourcebook

Conținutul cărții:

Pe fondul creșterii interesului pentru alimente și băuturi ca disciplină academică în ultimii ani, acest volum este primul care oferă o perspectivă asupra mâncării și băuturii, concentrându-se pe ceea ce anticii aveau de spus despre acest subiect important.

O carte de surse amănunțită și variată, structurată tematic, reprezintă un atu unic pentru orice curs privind alimentația și obiceiurile alimentare. Domeniul de aplicare cronologic al materialului se extinde din Grecia secolului al VIII-lea î.Hr. până la Imperiul Roman târziu din secolul al IV-lea d.Hr. Fiecare capitol constă într-o introducere, împreună cu o bibliografie finală de lecturi sugerate. Extrasele în sine, redate într-o engleză clară și ușor de citit, care rămâne fidelă originalului latin sau grecesc, sunt plasate în contextul lor social și istoric adecvat, autorul fiecărui pasaj fiind pe deplin identificat.

O compilație de neegalat de materiale sursă esențiale pentru cursurile de clasică și cu o gamă largă de dovezi, bazându-se pe mărturii literare, inscripționale, juridice și religioase, Food and Drink in Antiquity va fi, de asemenea, deosebit de potrivită pentru accentul interdisciplinar al studiilor alimentare moderne.