Recenzii ale cititorilor
Rezumat:Cartea primește recenzii mixte, mulți lăudând mesajul său inspirațional și rețetele detaliate, în timp ce alții critică dificultatea unor rețete și disponibilitatea ingredientelor.
Avantaje:Conținut inspirațional, promovează alimentația durabilă și sănătoasă, aspect bine conceput, ghiduri utile pentru schimbarea obiceiurilor alimentare, rețete delicioase și atrăgătoare, imagini frumoase și pasiunea autorului pentru alimentație și durabilitate.
Dezavantaje:Unele rețete sunt dificil de preparat din cauza ingredientelor greu de găsit, a lipsei unor ilustrații bune, unele rețete pot fi fade sau neatractive, iar unii cititori au considerat că informațiile nu sunt noi pentru cei deja interesați de durabilitatea alimentară.
(pe baza a 18 recenzii ale cititorilor)
Titlul original:
Eating for Pleasure, People & Planet
Conținutul cărții:
Rețetele lui Tom sunt de sezon și durabile, permițându-ne să consumăm alimente mai bune, care ne susțin nu numai sănătatea, ci și bunăstarea planetei. Tom explică manifestul său: Eat for Pleasure; Eat Whole Foods; Eat the Best Food You Can, făcând referire la cele mai recente cercetări și orientări, dar într-o manieră clară și conversațională. Urmează rețete delicioase, care sunt împărțite în Mic dejun, Prânzuri și cine lente, Un nou mod de a mânca salate, Mese de familie și farfurii de sărbătoare, Dulciuri și Produse esențiale pentru cămară, iar apoi subdivizate pe anotimpuri - acestea sunt rețete inventive de care te poți bucura cu prietenii și familia.
Rețetele lui Tom sunt ușor de făcut, delicioase de mâncat, iar mesajul său important este clar - mănâncă bine, nu irosi nimic'. - The Guardian.
Abordarea lui Tom reflectă o înțelegere profundă și respect pentru tot ceea ce este necesar pentru a obține un gust delicios - ecologie, comunitate și gătit. Cartea sa este o continuare interesantă a luptei sale pentru mâncare bună. Abia aștept să o citesc. - Dan Barber.
Dacă toți am putea trăi și mânca un pic mai mult ca Tom, lumea și lanțul alimentar ar fi într-o stare mult mai bună. - Anna Jones.
