Manual de biomolecule: Fundamente, proprietăți și aplicații

Titlul original:

Handbook of Biomolecules: Fundamentals, Properties and Applications

Conținutul cărții:

Manual de biomolecule: Fundamente, proprietăți și aplicații este o resursă cuprinzătoare care acoperă noile evoluții în domeniul biomoleculelor și biomaterialelor și aplicațiile lor industriale în domeniile bioingineriei, ingineriei biomedicale, biotehnologiei, biochimiei, precum și metodele de detectare a acestora cu ajutorul biosenzorilor.

Această carte acoperă elementele fundamentale ale biomoleculelor, rolul lor în organismul viu, structura, sursele, caracteristicile importante și aplicațiile industriale ale acestor biomateriale. Secțiunile explorează aminoacizii, carbohidrații, acizii nucleici, proteinele, lipidele, metaboliții și produsele naturale, apoi abordează tehnicile de purificare și metodele de detecție.

Aplicațiile în ingineria biomoleculară, biochimie și inginerie biomedicală, printre altele, sunt discutate înainte de a se încheia cu acoperirea biomoleculelor ca materiale anticorozive.