Manual de boli hepatice și nutriție

Titlul original:

Handbook of Liver Diseases and Nutrition

Conținutul cărții:

Rinichii sunt două organe brun-roșcate care au forma unei boabe și se găsesc la vertebrate. Ei sunt poziționați în partea dreaptă și stângă a spațiului retroperitoneal.

Boala renală este o afecțiune în care rinichii se deteriorează. Aceasta duce adesea la disfuncții renale într-o anumită măsură și poate deveni motivul insuficienței renale, care duce la afectarea completă a rinichilor și a funcției lor. Insuficiența renală este denumită stadiul final al bolii renale, în care transplantul renal sau dializa reprezintă singura modalitate de tratare a afecțiunii.

Pacienții cu afecțiuni renale care se află în stadiile inițiale trebuie să consume o cantitate mai mică de sodiu. Unor pacienți li se poate recomanda să reducă la minimum consumul de proteine.

Pacienții cu afecțiuni renale trebuie să urmeze o dietă care să conțină legume, fructe, cereale integrale, nuci, carne de pasăre, pește, fasole și produse lactate sărace în grăsimi. Această carte conține câteva studii inovatoare privind rolul nutriției în bolile hepatice.

Este o compilație valoroasă de subiecte, de la cele de bază până la cele mai complexe progrese. Cei care sunt în căutare de informații pentru a-și aprofunda cunoștințele vor fi foarte ajutați de această carte.