Manual de calitate a berii la draft

Recenzii ale cititorilor

În prezent, nu există recenzii ale cititorilor. Evaluarea se bazează pe 64 voturi.

Titlul original:

Draught Beer Quality Manual

Conținutul cărții:

Manualul de calitate a berii de tiraj prezintă informații bine documentate și detaliate privind curățarea liniei de tiraj, componentele și proiectarea sistemului, echilibrul presiunii și al gazului, tehnica corectă de turnare, salubrizarea paharelor și alte sfaturi valoroase de la experți.

De asemenea, sunt incluse informații despre sistemele de tiraj direct și de tiraj lung, sfaturi importante de siguranță și imagini utile pentru o consultare ușoară. Oricine are sarcina de a efectua sau de a supraveghea curățarea liniei de tiraj va aprecia recomandările actualizate care reflectă cele mai bune practici actuale.