Manuel Du Boulanger Et de Ptisserie-Boulangre: Boulangerie Et Ptisserie Franaises Et trangres

Recenzii ale cititorilor

În prezent, nu există recenzii ale cititorilor. Evaluarea se bazează pe 2 voturi.

Conținutul cărții:

Manuel du boulanger et de ptisserie-boulangre : boulangerie et ptisserie franaises et trangres / de E. Favrais,...

Data publicării originale: 1904.

Lucrarea de față se înscrie într-o politică de conservare a patrimoniului operelor de literatură franceză pusă în aplicare împreună cu BNF.

HACHETTE LIVRE și BNF oferă astfel un catalog al titlurilor indisponibile, BNF digitalizând aceste opere, iar HACHETTE LIVRE tipărindu-le la cerere.

Unele dintre aceste lucrări reflectă curente de gândire caracteristice epocii lor, dar care astăzi ar fi considerate reprobabile.

Cu toate acestea, ele fac parte din istoria ideilor în Franța și sunt susceptibile de a prezenta un interes științific sau istoric.

Abordarea noastră editorială este de a oferi acces la aceste lucrări, fără a susține în niciun fel conținutul lor.

Pentru mai multe informații, vizitați www.hachettebnf. fr.