Marshmallows, plăcinte cu noroi și camere murdare

Titlul original:

Marshmallows, Mud Pies, and Messy Rooms

Conținutul cărții:

În cititorul cu nivel Marshmallows, Mud Pies, and Messy Rooms, faptele științifice fundamentale din chimie sunt explicate printr-un text scris simplu și ilustrații colorate și amuzante. Copiii vor descoperi că în chimie un amestec este orice două sau mai multe lucruri amestecate împreună. Amestecurile pot fi alcătuite din lucruri mari sau din lucruri la fel de mici ca moleculele. De exemplu, apa sărată este un amestec de molecule de sare și molecule de apă. Atomii sunt definiți ca blocuri fundamentale ale materiei care se pot lega între ele pentru a forma molecule.

Există diferite metode utilizate pentru separarea amestecurilor, cum ar fi manual sau cu instrumente. Amestecurile de molecule pot fi separate folosind procese precum cromatografia pe hârtie, filtrarea sau evaporarea. Săpunul poate fi utilizat pentru a separa uleiul de apă, deoarece molecula de săpun are o extremitate uleioasă și una apoasă. Capetele uleioase ale moleculelor de săpun atrag moleculele de ulei, iar moleculele de săpun formează o minge în jurul uleiului, cu capătul apos al moleculelor de săpun în exteriorul mingii. Acest lucru permite moleculelor de săpun să interacționeze cu apa, iar uleiul poate fi clătit. Sunt prezentate exemple de amestecuri pe care le folosim în fiecare zi.

Este inclus un ghid de pronunție a termenilor științifici. 24 de pagini pline cu ilustrații captivante și colorate. Nivel de lectură 1-3, nivel de interes 2-5.