Masa familiei chineze

Titlul original:

The Chinese Family Table

Conținutul cărții:

Din School Library Journal. Gr 6-8 - Această serie explorează modul în care istoria, geografia, economia și imigrația au modelat ce și cum mâncăm.

Fiecare titlu începe cu o listă de pictograme pe care cititorii să le noteze în cadrul textului - subliniind vocabularul, bare laterale, videoclipuri, întrebări și proiecte de cercetare. Capitolele sunt numite în funcție de felul mesei - de exemplu, aperitiv, felul principal (sau primul), felul doi, desert. După fiecare „fel” sunt prezentate imagini și descrieri ale ingredientelor, preparării și semnificației culturale.

Majoritatea volumelor se încheie cu cel puțin o rețetă. Numeroasele fotografii, opere de artă și citate oferă un context bogat, precum și „lecții de limbă” ușor de digerat (de exemplu, denumirile alimentelor).

VERDICT Cititorii vor afla multe despre alimentele pe care le iubesc sau pe care tânjesc să le guste. Poate nu o primă achiziție, dar demnă de remarcat pentru acoperirea sa extinsă și utilitatea pentru unitățile de istorie. α(c) Copyright 2011.

Library Journals LLC, o filială deținută în întregime de Media Source, Inc. Nu este permisă redistribuirea.