Masa lui Adam: O adevărată carte de bucate vegetariană

Recenzii ale cititorilor

Cartea a primit recenzii mixte, unii lăudându-i simplitatea și utilitatea pentru începători, în timp ce alții au considerat-o lipsită de varietate și atractivitate vizuală.

Rețete ușor de urmat, excelentă pentru cinele de reuniune, ingrediente simple, mâncăruri vegane creative și gustoase, potrivită pentru începători, face un cadou bun.

Rețete de bază, fără imagini, pot să nu satisfacă așteptările bucătarilor mai experimentați care caută varietate.

(pe baza a 4 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Adam's Table: A True Vegetarian Cookbook

Conținutul cărții:

În anii '90, când vegetarianismul nu era atât de popular ca în prezent, Reggi Burnett a deschis un restaurant în Albuquerque, New Mexico, în efortul de a le prezenta oamenilor mâncăruri nutritive, pline de gust și bogăție. Adam's Table servea clienților săi mâncăruri vegetariene și vegane, toți aceștia fiind încântați de "cea mai gustoasă și sănătoasă mâncare din orice restaurant". " Chiar și consumatorii de carne au lăudat restaurantul pentru mâncarea sa delicioasă, inclusiv un reporter de la The Albuquerque Journal, care a scris: "Aveți grijă să mâncați la Adam's Table. S-ar putea să vă schimbe viața.... Este suficient pentru a te face să vrei să devii vegetarian permanent. A fost suficient pentru a ne face pe noi - cei care ne dorim cu ardoare o carne de vită - să ne înscriem la cursurile de gătit vegetarian sănătos ale lui Reggi. "Deși restaurantul și-a închis între timp porțile, rețetele care au făcut din el un succes sunt surprinse în această carte de bucate, pentru ca toată lumea să se bucure. Cartea de bucate cuprinde rețete din următoarele categorii: Pansamente și condimente.

Ciorbe, salate și legume.

Mâncăruri principale și caserole.

Mâncăruri principale în stil sud-vestic.

Pâine și mic dejun.

Plăcinte, produse de patiserie și deserturi.