Mastering Mindful Eating: Transformă-ți relația cu mâncarea, plus 30 de rețete pentru implicarea simțurilor

Recenzii ale cititorilor

Cartea „Mastering Mindful Eating” de Michelle Babb prezintă o abordare unică a alimentației conștiente, combinând perspective educaționale cu o colecție de rețete pe bază de plante. Mulți cititori apreciază fotografiile frumoase și accentul pus pe încetinirea pentru a se bucura de mese, conectându-se emoțional cu mâncarea. Cu toate acestea, unii recenzenți au considerat că poziția autorului cu privire la zahăr și abordarea generală a cărții sunt prea prescriptive sau amintesc de cultura dietelor.

⬤ Rețete unice și delicioase pe bază de plante.
⬤ Fotografii frumoase care îmbunătățesc experiența gătitului.
⬤ Oferă informații valoroase despre alimentația conștientă și relațiile emoționale cu alimentele.
⬤ Încurajează o abordare pozitivă, lentă a meselor și a pozitivității corporale.

⬤ Unii cititori consideră că poziția împotriva zahărului din carte este prea extremă.
⬤ Lipsesc informațiile nutriționale pentru rețete.
⬤ Necesită un angajament puternic și mentalitatea potrivită pentru a pune în aplicare alimentația conștientă; nu este potrivită pentru toată lumea.
⬤ Unii consideră că, uneori, conținutul se aliniază prea strâns cu sfaturile tradiționale privind dietele.

(pe baza a 16 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Mastering Mindful Eating: Transform Your Relationship with Food, Plus 30 Recipes to Engage the Senses

Conținutul cărții:

"... îi va ajuta pe oameni să învețe să se acorde mai bine la nevoile propriului corp.".

--Well + Good.

Transformați-vă relația cu mâncarea și dezvoltați obiceiuri alimentare sănătoase prin mindfulness în această carte de bucate și ghid de autoîngrijire de la un nutriționist renumit.

Fie că încercați să slăbiți, să vă recuperați după o tulburare alimentară sau să vă îmbunătățiți starea generală de calm și wellness, această carte vă ajută să vă schimbați relația cu mâncarea și să vă cultivați o mentalitate alimentară pozitivă. A mânca un sandviș în timp ce fugi de un urs nu este bun pentru digestie sau nutriție. Este exact ceea ce facem atunci când luăm masa pe fugă sau când suntem distrași de computere, televizoare și ziare. În loc să ne hrănim corpul, ne hrănim anxietatea și obiceiurile proaste care ne împiedică sistemele să funcționeze bine.

Autoarea și dieteticiana înregistrată Michelle Babb vă arată cum să practicați mâncatul conștient, care permite corpului să acceseze nutrienții din alimente și să își activeze sistemul de autoreglare. Este modalitatea durabilă de a pierde kilograme, de a vă menține cea mai sănătoasă greutate și de a asigura o digestie optimă. Atunci când construiți o relație pozitivă cu mâncarea, reduceți excesele alimentare și mâncatul emoțional. În carte sunt incluse 30 de rețete vegetariene concepute pentru a vă îmbunătăți introducerea în mâncatul conștient prin implicarea tuturor simțurilor.

Aflați cum să:

* Aduceți-vă atenția asupra mâncării.

* Implicați simțurile (acordați-vă la miros, gust, textură, gânduri) în timp ce mâncați.

* Identificați-vă obiceiurile și tiparele legate de mâncare.

* Mâncați când vă este foame (și să știți când sunteți sătul)

* Descoperiți alimentele care au un gust bun (și care vă fac să vă simțiți bine)