Matematica pieței: 50 de ingrediente X 4 rețete = 200 de feluri de mâncare simple și creative

Recenzii ale cititorilor

Cartea oferă o varietate de rețete rapide, simple și delicioase, ceea ce o face o alegere practică pentru planificarea meselor și gătitul cu ingrediente comune. Cu toate acestea, unii utilizatori au întâmpinat probleme cu ambalajul cărții la livrare.

Mulți utilizatori laudă cartea pentru rețetele sale ușor de urmat, fotografia frumoasă și organizarea eficientă, care ajută la planificarea meselor și la creativitatea cu ingredientele. Aceasta permite adaptarea rețetelor, contribuind la reducerea risipei alimentare.

Unii clienți au raportat un ambalaj necorespunzător care a dus la deteriorări, în special margini umflate pe cartea cartonată.

(pe baza a 7 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Market Math: 50 Ingredients X 4 Recipes = 200 Simple, Creative Dishes

Conținutul cărții:

Bazat pe populara rubrică lunară FOOD & WINE, Market Math pornește de la 50 de ingrediente de zi cu zi și le transformă în 200 de mese rapide, proaspete și delicioase în timpul săptămânii. Acest ghid ușor de utilizat este organizat alfabetic în funcție de ingredient, fiecare fiind însoțit de patru până la șase rețete care prezintă versatilitatea și aroma acestuia.

Acestea sunt mâncăruri pe care veți dori să le adăugați la repertoriul dvs. din timpul săptămânii: cine rapide, plăcute mulțimii, care valorifică la maximum piețele fermierilor și magazinele alimentare locale. Descoperiți noi moduri de a folosi produse proaspete, cereale consistente, carne, fructe de mare și lactate.

Transformați broccoli într-o supă cremoasă sau combinați-l cu varză kale pentru o salată răcoritoare. Conservele de ton devin o baie cu lămâie sau baza pentru sandvișuri banh mi.

Standarde precum pastele, ardeii, orezul și spanacul primesc o transformare cu combinații inspirate de arome și tehnici geniale. Colecția de rețete conține contribuții din partea vedetelor culinare preferate ale FOOD & WINE, printre care Mario Batali, Giada De Laurentiis și Bobby Flay.

Fiecare rețetă a fost testată și perfecționată de experții FOOD & WINE, asigurând succesul indiferent dacă sunteți începător sau un bucătar experimentat. Plin de inspirație și ilustrat cu fotografii color luxuriante, Market Math este un raft de bucătărie esențial pentru fiecare bucătar de acasă.