Matty Matheson: Home Style Cookery: O carte de bucate pentru acasă

Recenzii ale cititorilor

În general, cartea de bucate de Matty Matheson primește laude pentru designul său frumos, rețetele diverse și personalitatea captivantă a autorului. Cu toate acestea, unii clienți raportează probleme legate de starea cărții la sosire și notează că anumite rețete pot fi mai complexe decât se așteptau.

⬤ imagini și fotografii frumoase
⬤ ambalaj durabil, de înaltă calitate
⬤ o mare varietate de rețete delicioase și ușor de urmat
⬤ scriitură plină de umor și captivantă
⬤ potrivită atât pentru începători, cât și pentru bucătari experimentați
⬤ rețete care inspiră creativitate și încredere în bucătărie.

⬤ Unii clienți au primit cartea în condiții mai puțin bune (copertă murdară, reziduuri de autocolante)
⬤ este posibil ca unele rețete să nu se adreseze celor care caută mese mai sănătoase, axate pe legume
⬤ anumite feluri de mâncare pot necesita multă muncă și echipament specializat
⬤ câteva rețete au măsurători ambigue sau ingrediente greu de găsit.

(pe baza a 305 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Matty Matheson: Home Style Cookery: A Home Cookbook

Conținutul cărții:

bestseller New York Times! Iată cartea de bucate plină de rețete a lui Matty Matheson, vedetă a serialelor It's Suppertime și Dead Set On Life de la Viceland. Acum membră a distribuției serialului de succes The Bear, Matty oferă sfaturi pentru bucătarul casnic care vrea să fie mai creativ și mai ambițios atunci când gătește pentru familie și prieteni.

Home Style Cookery este ghidul definitiv al lui Matty pentru a vă stăpâni bucătăria, acoperind totul, de la produsele de bază din cămară (pâine, stocuri și murături), la preferatele petrecerilor (sosuri, alimente prăjite și carne la grătar), la cele pentru seara săptămânii (tocănițe, paste, salate) și la cele pentru ocazii speciale (fripturi, carne afumată și deserturi) în 135 dintre rețetele sale absolut preferate pentru a găti pentru oamenii pe care îi iubiți. Rețetele includ:

⬤ Pâine cu melasă într-o cutie de suc de mere

⬤ Bulion de vită și măduvă osoasă

⬤ Salată de bucătărie

⬤ Umplutură de Ziua Recunoștinței din dovleac de butternut

⬤ Dip cu șapte straturi (cel mai înalt pe care l-ați văzut vreodată)

⬤ Orecchiette cu scoici cu gât mic

⬤ Pho Ga

⬤ Sichuan Newfoundland Cod

⬤ Patty Melt dublu de vită cu Gruyere și pâine cu melasă

⬤ Bastoane de pește cu sos tartar Kewpie

⬤ Picior de miel cu crustă de sare și cartofi Yukon Golds cu cremă de spanac

⬤ Costiță în stil texan

⬤ Friptură T-bone și Chimichurri cu ierburi fine

⬤ Homar Thermidor cu Bearnaise și chipsuri cu sare și oțet

⬤ Și încă peste 100!

Matty oferă și deserturile sale preferate, cum ar fi fursecurile cu ciocolată și cremă caramel ale soției sale Trish.

Bucătarul de acasă va fi încântat și încântat de stilul îndrăzneț de gătit al lui Matty. Împreună cu fotografii frumoase ale preparatelor lui Matty și ale fermei sale, această carte de bucate unică este plină de rețete semnate de Matty, care sunt în egală măsură accesibile și gustoase.