Recenzii ale cititorilor
Rezumat:Cartea de bucate vegane a lui Mayim Bialik a primit un mix de recenzii, evidențiind atractivitatea sa atât pentru bucătarii noi, cât și pentru cei experimentați, interesați de o alimentație mai sănătoasă. Criticii apreciază varietatea de rețete, dintre care unele se adresează familiilor și celor care fac tranziția către veganism. Cu toate acestea, există critici privind unele probleme de editare, fotografia și lipsa de rețete noi și interesante pentru veganii experimentați.
Avantaje:⬤ Oferă o gamă largă de rețete vegane potrivite pentru începători și familii.
⬤ Scris pe un ton prietenos, accesibil, care încurajează experimentarea gătitului vegan.
⬤ Include informații științifice despre nutriție și beneficiile unei diete vegane.
⬤ Rețetele sunt în general ușor de preparat și realizate cu ingrediente accesibile.
⬤ Unii recenzenți au remarcat că această carte de bucate ajută la simplificarea pregătirii mesei, necesitând mai puține feluri de mâncare și ingrediente.
Dezavantaje:⬤ Mai mulți recenzenți au menționat probleme de editare și instrucțiuni neclare în unele rețete.
⬤ Fotografia este considerată învechită și neatrăgătoare de către unii, ceea ce poate descuraja potențialii cititori.
⬤ Unele rețete nu sunt noi sau inovatoare, oferind mai degrabă variații ale mâncărurilor cunoscute decât idei noi.
⬤ Anumite ingrediente pot fi dificil de găsit pentru cei din zonele mai puțin urbane.
⬤ O parte din conținut se concentrează pe anecdote pe care unii cititori le-au considerat nefolositoare, în special pentru cei care au copii mari.
(pe baza a 258 recenzii ale cititorilor)
Conținutul cărții:
Actriță nominalizată la Emmy, autoare de bestselleruri New York Times și mamă împărtășește o carte de bucate cu rețetele ei vegane preferate, cu informații nutriționale și sfaturi de la un medic pediatru.
Actrița Mayim Bialik împărtășește preocupările părinților de pretutindeni: atunci când vine vorba de nutriție și de hrănirea familiei, îți dorești mese sănătoase, dar și alimente de care toată lumea să se bucure, precum și un stil de viață echilibrat, ieftin și fără complicații. Nu numai că Mayim împărtășește peste 100 de rețete ușoare pe bază de plante pentru mâncăruri pe cât de delicioase, pe atât de sănătoase, dar a făcut echipă și cu medicul pediatru Jay Gordon pentru a oferi: Informații nutriționale de bază despre o dietă bazată pe plante Adevărata poveste despre creșterea copiilor cu o dietă bazată pe plante (mituri, demascate) Lucruri esențiale pentru o familie vegană (inclusiv o listă cu ce trebuie să păstrați întotdeauna în cămară) Sfaturi și strategii pentru planificarea ușoară a meselor și pentru a mânca sănătos în oraș Și, bineînțeles, mâncarea: veți găsi rețete pentru micul dejun, gustările, prânzurile, cinele și deserturile preferate ale lui Mayim, inclusiv mâncăruri aprobate de copii, cum ar fi tacos și mac n cheez, salate de inspirație mediteraneană și asiatică pe care părinții le vor îndrăgi, clasicele mâncăruri reconfortante, cum ar fi kugel și supa cu bile matzoh, și multe altele.
