Meatsmith: Gătit acasă pentru prieteni și familie

Recenzii ale cititorilor

În prezent, nu există recenzii ale cititorilor. Evaluarea se bazează pe 13 voturi.

Titlul original:

Meatsmith: Home Cooking for Friends and Family

Conținutul cărții:

Născută din parteneriatul dintre celebrul bucătar australian Andrew McConnell (Gimlet, Cutler & Co) și măcelarul de talie mondială Troy Wheeler, Meatsmith este un omagiu adus mesei omnivore, cu peste 100 de rețete geniale pentru a inspira pofta de mezeluri, prânzuri lungi, cine amețitoare și garnituri senzaționale care ar putea fura spectacolul. Mai mult decât o altă carte de bucate cu carne, aceasta este un companion esențial pentru stilul de viață, pentru a găti pe scară largă și a crea mese și momente de neuitat.

Compendiul frumos conceput oferă rețete realizabile, delicioase și fotografii superbe, inclusiv rețete pentru salate, legume și sosuri; precum și anecdote, sfaturi și abateri. Descoperiți o gamă largă de meniuri pentru ocazii de sezon, de la un picnic incendiar al măcelarului la un prânz în grădină, de la o cină cu rață la cea mai bună friptură și un desert minunat.

Credința lui Andrew și Troy în calitate și servicii pentru clienți a făcut ca Meatsmith să devină unul dintre cei mai buni măcelari de butic din Australia. Acum este cartea de bucate inspirată pe care trebuie să o aibă fiecare bucătărie.