Melissa Forti's Christmas Baking Book

Recenzii ale cititorilor

În prezent, nu există recenzii ale cititorilor. Evaluarea se bazează pe 34 voturi.

Conținutul cărții:

Sărbătoriți Crăciunul cu o sumedenie de deserturi italiene și europene care aduc cele mai bune produse de copt tradiționale cu o întorsătură modernă.

Crăciunul este perioada din an în care oamenii pun mâna pe șorțuri și linguri de măsurat pentru a transforma untul, zahărul și făina în bunătăți delicioase. Abordarea contemporană, dar impregnată de tradiție, a coacerii a Melissei Forti se adresează deopotrivă brutarilor începători și celor experimentați. În calitate de autoare a celebrei cărți The Italian Baker și de proprietară a fermecătoarei Melissa's Tea Room and Cakes din orașul său natal Sarzana, Italia, Forti combină sensibilitatea modernă cu tradiția lumii vechi. Brutar autodidact, arta lui Forti se bazează pe secole de tradiții de coacere italiene și europene. În această nouă carte, ea le oferă cititorilor săi rețete pe care le-a colecționat și modernizat, precum și rețete pe care le-a creat ea însăși. Există Panettone revizitat, un fel de mâncare care necesită de obicei multă muncă și pe care Forti l-a simplificat pentru ca oamenii să îl poată prepara acasă; Bonet, o budincă de ciocolată și caramel, direct din regiunea Piemont; și Torta delle rose, o prăjitură de tip brioche din regiunea Lombardia, în formă de buchet de trandafiri, care va fi cu siguranță o atracție pe orice masă de Crăciun Fiecare rețetă este ilustrată cu o fotografie apetisantă, color. Forti știe că Crăciunul este mai mult decât o zi - este un anotimp în care ne adunăm cu cei dragi și sărbătorim atât trecutul, cât și prezentul.

Cartea ei de copt de Crăciun vă va ajuta să preparați mâncăruri delicioase, precum și amintiri minunate în cea mai plăcută perioadă a anului.