Meșteșugul ginului (The Craft of Gin)

Recenzii ale cititorilor

Cartea oferă o introducere decentă în gin, inclusiv istoria acestuia, note de degustare și natura distilării artizanale. Cu toate acestea, îi lipsesc rețetele detaliate pentru distilarea ginului și informațiile cuprinzătoare privind ingredientele și procesele de producție. Mulți recenzenți au apreciat contextul istoric și perspectivele asupra distilatorilor artizanali, dar mai mulți și-au exprimat dezamăgirea din cauza conciziei și a lipsei de profunzime a cărții.

Istoria informativă a ginului, note de degustare bune, perspective asupra distilării artizanale, lectură plăcută pentru entuziaștii ginului, ilustrații și ambalaje atractive.

Conținut superficial, lipsesc rețetele detaliate pentru distilarea ginului, nu sunt suficiente informații despre botanice și procesele de producție, considerată supraevaluată de unii cititori.

(pe baza a 19 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

The Craft of Gin

Conținutul cărții:

The Craft of Gin explorează istoria producției de gin, de la originile sale rudimentare din Europa medievală până la spiritele fin perfecționate ale distilatorilor artizanali din secolul XXI.

Cartea descrie modul de fabricare a ginului, principalele plante botanice utilizate în producția sa, note de degustare pentru cincizeci de ginuri artizanale din întreaga lume și cinci interviuri cu cei mai importanți distilatori artizanali de gin. Cartea este completată de două capitole dedicate cocktailurilor de gin atemporale, istoricul lor, modul în care sunt realizate și cele mai bune ginuri și ingrediente care le permit să cânte.