Metabolismul nutrienților de către microbiota intestinală

Recenzii ale cititorilor

În prezent, nu există recenzii ale cititorilor. Evaluarea se bazează pe 2 voturi.

Titlul original:

Metabolism of Nutrients by Gut Microbiota

Conținutul cărții:

Această carte evidențiază rezultatele emergente ale cercetărilor funcționale și mecaniciste care ilustrează mecanismele interne ale relației dintre alimentație, microbieni și gazde pentru reglarea metabolismului.

Discutând despre modul în care dieta reglează funcția microbiană cu implicații metabolice pentru sănătatea umană, capitolele sunt concepute pentru a acoperi conceptele generale ale interacțiunilor microbiene-gazdă sub influențele dietetice ale macronutrienților specifici, micronutrienților, generării de molecule mici, circulației acizilor biliari, cu includerea unor capitole clinice ulterioare care cuprind subiecte precum chirurgia bariatrică și înțelegerea actuală a probioticelor, prebioticelor și sinbioticelor. Pe scurt - diferiți micronutrienți afectează intestinul și sunt absorbiți în moduri diferite - o mai bună înțelegere a acestei relații este una dintre cele mai interesante părți ale cercetării alimentelor funcționale.