Metode chimice și fizice de protejare a biopolimerilor împotriva dăunătorilor

Titlul original:

Chemical & Physical Methods for Protecting Biopolymers Against Pests

Conținutul cărții:

Protecția biopolimerilor naturali - proteine (colagen, keratină), carbohidrați (amidon, celuloză) și altele, este o problemă foarte acută.

Prezenta monografie oferă numeroase exemple de sinteză a preparatelor cunoscute și active pentru combaterea insectelor și a altor organisme care dăunează polimerilor naturali în industria ușoară și alimentară.