Mica carte a șampaniei: A Bubbly Guide to the World's Most Famous Fizz!

Recenzii ale cititorilor

În prezent, nu există recenzii ale cititorilor. Evaluarea se bazează pe 2 voturi.

Titlul original:

The Little Book of Champagne: A Bubbly Guide to the World's Most Famous Fizz!

Conținutul cărții:

Servită inițial la încoronarea regilor francezi, șampania este acum populară în întreaga lume, iar vânzările cresc de la an la an pe măsură ce oamenii descoperă această băutură delicioasă, încântătoare, de-încântătoare Deși șampania provine dintr-o zonă restrânsă, există numeroși producători, de la case de renume mondial precum Dom Perignon, Mot & Chandon și Taittinger până la cei 19 000 de vignerons care produc la o scară mult mai mică (dar nu mai puțin delicioasă).

Șampania are propriul vocabular, propria etichetă și un loc special în cultura populară și culinară, iar The Little Book of Champagne urmărește istoria acestei băuturi de la începuturile sale până în prezent și analizează ceea ce face șampania atât de specială. Ne adâncim în subtilitățile răcirii (foarte rece), turnării (un centimetru, lăsați bulele să se așeze, apoi două treimi) și consumului (încet). Există, de asemenea, fapte amuzante, citate și proverbe referitoare la poziția unică a șampaniei în cultura populară. Așa că scoateți dopul, umpleți-vă paharul și sorbiți încet prin paginile acestei sărbători fericite.

EXEMPLU DE CITAT:

De ce beau șampanie la micul dejun? Nu o face toată lumea?

- Nol Coward.

EXEMPLU DE FAPT:

Cel mai vechi producător de șampanie care există încă este Ruinart. Au început producția în 1729.