Microalgele și omul

Titlul original:

Microalgae & Man

Conținutul cărții:

Microalgele, cu reprezentanți în toate diviziunile majore de alge, cu excepția uneia, sunt o componentă importantă a biotei mediului acvatic mondial. Acestea includ fitoplanctonul care este aproape în întregime responsabil pentru producția primară a tuturor corpurilor marine și de apă dulce. Ele se găsesc la baza lanțurilor alimentare de care depind industriile mondiale ale pescuitului și în numeroasele proiecte de acvacultură de care lumea va depinde din ce în ce mai mult pentru o mare parte din necesarul său de proteine. Utilizarea lor pentru producția în masă de hrană pentru animale și pentru consumul uman direct, care se practică deja în multe părți ale lumii, va deveni probabil din ce în ce mai importantă în viitor, la fel ca și exploatarea capacității lor de a servi ca sursă de metaboliți-cheie în industria alimentară și în sinteza unei serii de alte produse de mare valoare. Cultivarea în masă a microalgelor în condiții controlate este, de asemenea, luată în considerare pentru potențialul său de a oferi o sursă alternativă de biomasă și pentru producția de biocombustibili, cum ar fi biodieselul, care nu concurează pentru terenurile care pot fi utilizate în mod mai profitabil pentru producția de culturi alimentare tradiționale.

Potențialul microalgelor ca sursă comercială a unei alte surse de energie, hidrogenul, este, de asemenea, în curs de investigare în vederea exploatării capacității unor microalge, unice printre organismele fotosintetice oxigenate, de a elibera hidrogen gazos produs prin scindarea fotolitică a apei. De asemenea, va fi descris rolul dovedit al microalgelor în tratarea apelor reziduale și în diferite procese de remediere a mediului, precum și contribuția lor potențială ca o componentă vitală a sistemelor de captare a carbonului. Această carte trece în revistă înțelegerea actuală a acelor aspecte ale biologiei microalgelor care constituie baza gamei de aplicații practice luate în considerare în prezent pentru contribuția lor potențială la sănătatea și bunăstarea umană. Accentul se pune în mare măsură pe procesele fiziologice și biochimice ale microalgelor, așa cum sunt ele cunoscute în prezent, cu scopul de a furniza unele dintre informațiile de bază pe baza cărora pot fi evaluate evoluțiile prezente și viitoare propuse. Multe dintre aceste dezvoltări, pentru a avea succes, vor necesita colaborarea inginerilor, biochimiștilor și microbiologilor de proces, precum și a celor pregătiți să abordeze aspecte economice și de mediu.

Se speră că această carte va oferi acestor lucrători și profanilor o imagine de ansamblu asupra unora dintre elementele biologice de bază relevante ale microalgelor, subliniind flexibilitatea lor metabolică și potențialul lor vast ca o resursă valoroasă, care nu a fost încă pe deplin valorificată.