Miracolul dulce al xilitolului: Înlocuitorul natural al zahărului aprobat de FDA ca aditiv alimentar

Recenzii ale cititorilor

Cartea oferă o prezentare generală a xilitolului, subliniind beneficiile sale ca îndulcitor natural și alternativă calorică la zahăr, prezentând în același timp și unele preocupări legate de problemele digestive și toxicitatea sa pentru câini. Cititorii apreciază informațiile, dar au sentimente mixte cu privire la prejudecățile sale și la recomandările de rețete.

⬤ Produs natural care are gust de zahăr
⬤ sigur pentru diabetici
⬤ cu puține calorii
⬤ informații benefice pentru înțelegerea xilitolului
⬤ alternativă excelentă pentru reducerea consumului de zahăr
⬤ revizuire amănunțită a înlocuitorilor zahărului.

⬤ Poate cauza probleme digestive
⬤ prejudecată percepută în punctul de vedere al autorului
⬤ lipsește rețete excelente
⬤ risc ridicat de toxicitate pentru câini
⬤ nu la fel de plăcută ca alte resurse pe această temă.

(pe baza a 10 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

The Sweet Miracle of Xylitol: The All Natural Sugar Substitute Approved by the FDA as a Food Additive

Conținutul cărții:

O persoană obișnuită consumă o jumătate de cană de zahăr pe zi, mai mult decât este recomandat pentru o persoană obișnuită, în special persoanele care suferă de diabet, rezistență la insulină și sindromul X.

Spre deosebire de zahăr, xilitolul nu necesită insulină pentru a fi metabolizat. Xilitolul este un substitut natural al zahărului derivat din scoarța de mesteacăn sau din știuleți de porumb.

Este, linguriță cu linguriță, la fel de dulce ca zahărul și are calitatea suplimentară de a se lega de salivă, lăsând un gust dulce în gură. Fran Gare explică beneficiile pentru sănătate ale utilizării xilitolului în loc de zahăr, aspartam, zaharină, sorbitol sau manitol.