Miss Beecher's Housekeeper: Conține cinci sute de rețete pentru gătitul economic și sănătos; de asemenea, multe indicații pentru asigurarea sănătății și a

Recenzii ale cititorilor

În prezent, nu există recenzii ale cititorilor. Evaluarea se bazează pe 4 voturi.

Titlul original:

Miss Beecher's Housekeeper: Containing Five Hundred Recipes for Economical and Healthful Cooking; Also, Many Directions for Securing Health and Ha

Conținutul cărții:

Familia Beecher a contribuit mult la educația și edificarea americanilor în secolul al XIX-lea.

Catharine Beecher, sora lui Harriet Beecher Stowe, a fost o scriitoare proeminentă și respectată în timpul ei. În parte carte de bucate, în parte manual de sănătate și în parte ghid domestic, Miss Beecher's Housekeeper, publicată în 1873, a încercat să codifice și să simplifice informațiile și abilitățile necesare pentru a conduce eficient și eficace o gospodărie.

Deși este un ghid practic, explicația drei Beecher despre filozofia care stă la baza științei casnice ca fiind necesară pentru sănătatea și fericirea tuturor oamenilor oferă o perspectivă asupra moravurilor sociale ale vremii.